Fick ett mindre psykbryt ikväll...haha man kan kalla det pms ;) Stod och bakade proteinbollar när det small till i mixern och den typ började brinna och några lampor slocknade...jaja det gick en säkring tänkte jag, det fixar jag, men nej nej....så var det inte. Förra vecka hände samma sak, fast i en annan del av lgh, så jag misstänkte att det var en huvudpropp i källaren igen....denna gången var det bara att kylen och frysen gick....efter många samtal till min kära pappa, elkillen, ordföranden, vice ordf. och en till snubbe...så kom dom fram till att det är något fel med elen i min lgh....så nu står min mat på balkongen och det som är i frysen hoppas jag klarar sig tills i morgon...faaaan vad jag hatar att bo själv ibland....Som tur var, hade jag bokat in ett bodybalancepass ikväll, för det var precis vad jag behövde efter detta! I morgon kommer elkillarna och kollar på vad som kan vara fel.
Nya proteinbollar som ni MÅSTE testa, såååå goda!!!!
Proteinbollar:
Det här behöver du:- 3 dl hasselnötter & mandlar
- Ca 12 dadlar (gärna blötlagda i minst 2 tim)
- 2 äggvitor
- 1-2 msk valfritt proteinpulver
- Minst 4 msk kakao
- 0,5 dl kokosolja -
- Kokosflingor att rulla i
- Mixa nötterna till smulor (ej mjöl) i en mixer. Lägg dadlarna i en bunke och mixa till en smet, häll ner nötterna.
- Blanda ner kokosoljan, proteipulvret, äggvitorna och kakao. Mixa samman.
- Ställ in i kylen i ca 10-15 min för att stelna en aning. Rulla till små bollar och täck med kokosflingor. Ställ i kylen i minst 1 timme innan servering så de stelnar. Förvara gärna i frysen.
Hittade receptet på ptfias blogg:
Hon hade även med vaniljpulver, salt och mörk choklad i, men jag kände att jag inte villa ha med det och det fungerade ju riktigt bra, fått en ny favorit nu!
